Kategorija: Zdrava hrana
Borovnice na jelovniku – usporavaju starenje i snižavaju tlak
Pileća prsa s borovnicama Sastojci: • pola kilograma pilećih prsa • 150 g borovnica • 4 žlice maslinovog ulja • pola žličice crnog papra •…
Specijaliteti od ječma za niži kolesterol i šećer u krvi
Pljeskavice od ječma i timijana SASTOJCI: • 1 ½ šalica ječma • 3 šalice temeljca od povrća • 2 stabljike celera, sitno narezane • 2…
Crveni kupus jača srce i želudac
Varivo od crvenog kupusa i oraha SASTOJCI: • 400 g crvenog kupusa • 1 jabuka • 60 g oraha • 30 g maslaca • 2…
Špinat, kralj povrća
Špinat je niskokalorična namirnica koja obiluje vitaminom K, jača kosti i sprečava pojavu osteoporoze. Špinat, porijeklom iz Perzije, slovi za jednu od nutritivno najvrijednijih namirnica….
Raskoš ljetnih salata
Osvježavajuće i maštovite, salate od sezonskih namirnica mogu se na vašem stolu naći kao prava ljetna poslastica i saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma. Lagana…
Koraba – ukusna i zdrava
Koraba, ukusno i niskokalorično povrće obiluje vitaminom C, koji jača imunitet, regulira metabolizam i neutralizira djelovanje slobodnih radikala. Koraba, povrće porijeklom iz sjeverne Europe, pripada…
Riznica proteina
Meso nije jedini izvor dragocjenih bjelančevina. Naprotiv, u velikom postotku sadrže ih i mahunarke, orašasto voće i zeleno lisnato povrće. Kad je riječ o hrani…
Proljetne delicije od samoniklog bilja
Poznato je da se u mladoj biljci nalaze najveće količine dragocjenih hranjivih tvari, stoga nemojte propustiti proljetnu sezonu mladica na tanjuru! Otkrit ćete jedinstvene okuse…
Koje namirnice čiste crijeva?
U donjem dijelu abdomena, obloženi trbušnom maramicom, nalaze se tanko i debelo crijevo. Budući da hrana, nakon što prođe kroz želudac, dospijeva u ova dva…
Kapari – pikantna hrana mediterana
Kapar, znanstvenog naziva Capparis spinosa L. dolazi od latinskog naziva capparis koji je vjerojatno posuđen iz grčkog kapparis, čije je porijeklo nepoznato ali vjerojatno potječe…
Raskoš zdravih salata
Salate su jedne od najstarijih povrtlarskih kultura – uzgajale su se još prije šest i pol tisuća godina – i među najomiljenijim su namirnicama na…
Integralne žitarice: amarant, ječam, proso, raž …
Od pamtivijeka je čovjek u svojoj prehrani koristio cijelo zrno žitarica. Tek je moderna tehnologija i otkriće čeličnih valjaka za preradu pšenice 1830. godine zamijenila…
