Prevarite apetit u 10 koraka

Želudac teško trpi stroge dijete i gladovanje, no srećom po nas može ga se lako zavarati. Nezdravu i pretjeranu želju za hranom moguće je obuzdati jednostavnim trikovima:

1. Pijte vodu. Tekućina daje osjećaj sitosti. Nastojte izvan obroka popiti oko dvije litre.

2. Jedite mnogo vlakana. Minimalna količina iznosi 25 grama na dan, a mora dolaziti iz povrća i voća bogatih topljivim vlaknima (agrumi, jabuke, krumpir, mrkva, mahune i blitva te integralne žitarice, posebice zob i ječam).

3. Zavarajte apetit malim obrocima koji ne debljaju: sirovom mrkvom ili celerom.

4. Birajte složene ugljikohidrate (integralni kruh i integralnu tjesteninu) jer ne izazivaju pretjerano lučenje inzulina kao jednostavni ugljikohidrati (šećer), a ipak potiču oslobađanje serotonina koji održava dobro raspoloženje i smanjuje apetit.

5. Prije obroka pijte napitke koji zasićuju. Primjerice, sok od rajčice potiče lučenje tvari koja daje osjećaj sitosti.

6. Umjesto solju, poboljšajte okus hrane aromatičnim biljem.

Juha od rajčice jedna je od onih koje najbolje zasite i opuste.

Juha od rajčice jedna je od onih koje
najbolje zasite i opuste.

7. Započnite obrok gustom juhom ili juhom od povrća jer sadrže vodu, vlakna i malo kalorija, smanjuju apetit kao sva topla jela, djeluju opuštajuće. Juha od rajčice jedna je od onih koje najbolje zasite i opuste.

8. Jedite sporo. Poruci o sitosti treba 20 minuta da dođe do mozga, pa zato obrok mora trajati najmanje pola sata.

9. Pazite na vitamine. Katkad je pretjerana želja za jelom posljedica manjka nekog vitamina ili minerala. Primjerice, želja za slatkišima i škrobom može upućivati na manjak vitamina B.

10. Uzimajte krom jer regulira lučenje inzulina. Najbogatiji prirodni izvori kroma su pivski kvasac i integralne žitarice.