Osam činjenica koje možda ne znate o vlaknima

Evo zašto su vlakna važna i zašto nas bombardiraju reklamama i pakiranjima u kojima obećavaju najviši postotak vlakana …

1. Vlakna sprečavaju prejedanje jer se trebaju više žvakati pa tijelo ima vremena da registrira unos hrane i sitost.

2. Vlakna smanjuju unos kalorija, jer se osjećate sitijim.

3. Bolje je jesti namirnice pune vlakana nego dodatke prehrani, jer oni ne sadrže vitamine, minerale i druge koristi.

4. Ako ste se nedavno naglo udebljali, imate visok kolesterol ili šećer, vaša prehrana vjerojatno nema dovoljno vlakana.

5. Mnogi prerađeni proizvodi s vlaknima kao i suplementi uključuju umjetna sladila, laksative te druge nepotrebne sastojke. Dobro čitajte sastav pa tek onda kupujte.

6. Namirnice najbogatije vlaknima su: mahunarke, mekinje, suhe šljive i alge. Različita vlakna su zapravo sastavni dio svježeg voća i povrća te neprerađenih žitarica.

7. Između ostalog, vlakna smanjuju rizik od dijabetesa i srčanih bolesti, štite od raka debelog crijeva i bubrežnih kamenaca.

8. Optimalna dnevna doza vlakana trebala bi biti 38 grama za muškarce i 25 grama za žene.