Bobice aronije - supernamirnice
Posted in Supernamirnice

Koje supernamirnice rastu na našim poljima, a svijet je lud za njima?

Prehrana je kao moda. Trendovi se mijenjaju iz sezone u sezonu pa smo tako mogli svjedočiti navali » chia sjemenki «, kurkume, kvinoje … Sve…

Nastavi čitati Koje supernamirnice rastu na našim poljima, a svijet je lud za njima?
Chia sjemenke imaju visoku prehrambenu vrijednost.
Posted in Supernamirnice

Chia sjemenke

Chia sjemenke, tek nedavno istražene, imaju vrlo pozitivno djelovanje na organizam – daju više energije, pomažu probavi i snizuju kolesterol, no tu su i mnogi…

Nastavi čitati Chia sjemenke
Zdrave namirnice u još zdravijim kombinacijama
Posted in Supernamirnice

Zdrave namirnice u još zdravijim kombinacijama

Zeleni čaj, grah, integralna riža, paprika … Iako bismo svaku od ovih namirnica slobodno mogli nazvati supernamirnicom, one tek udružene s pojedinim kompatibilnim sastojcima iz…

Nastavi čitati Zdrave namirnice u još zdravijim kombinacijama
Orašasti plodovi i ledeni deserti
Posted in Supernamirnice

Orašasti plodovi i ledeni deserti

Nedavna su arheološka iskapanja u Izraelu pokazala kako su orašasti plodovi činili veći dio ljudske prehrane prije 800 tisuća godina. Sedam vrsta orašastih plodova, uključujući…

Nastavi čitati Orašasti plodovi i ledeni deserti
Posted in Supernamirnice

TOFU – kameleon na jelovniku

Kockice ili listići u prilogu ili u juhi. Tofu se može pripremiti na stotine načina, upija okuse namirnice s kojom se kombinira, stječe njenu aromu….

Nastavi čitati TOFU – kameleon na jelovniku
Kako znanstveni, tako i krugovi tradicionalne i alternativne medicine slažu se da su gljive izuzetno zdrava hrana koja ima mnoga ljekovita svojstva.
Posted in Supernamirnice

Gljive – ukusne i ljekovite

Mnoge gljive su vrlo hranjive i imaju izuzetna ljekovita svojstva. Saznajte više o vrstama koje se mogu naći na našim prostorima i značajno utjecati na…

Nastavi čitati Gljive – ukusne i ljekovite
Posted in Supernamirnice

Kukuruz – Prerijsko zlato

Osim što kukuruzom hrane domaće životinje, prave od njega ulje, melju ga u brašno, prave kukuruzni sirup i pucaju kokice, Amerikanci od svoga “prerijskog zlata”…

Nastavi čitati Kukuruz – Prerijsko zlato
Posted in Supernamirnice

Masline: U jelima za dobar tek, u medicini kao lijek

Rijetko ćemo kroz povijest pronaći biljku toliko svestranu za upotrebu kao što je maslina – od antičkih vremena maslinovo drvo osiguravalo je hranu, koristilo se…

Nastavi čitati Masline: U jelima za dobar tek, u medicini kao lijek
Posted in Supernamirnice

10 istina o mlijeku

Neki ga hvale i tvrde da je neophodno za dobro zdravlje, drugi mu pripisuju brojne štetne učinke. Gdje je prava istina? Mi vam navodimo činjenice,…

Nastavi čitati 10 istina o mlijeku
Posted in Supernamirnice

Cijela istina o listu masline

Ljekovito djelovanje čaja od lista masline bilo je poznato još u srednjem vijeku. Danas ga preporučuju i mnogi liječnici, jer se velika količina ljekovitih tvari…

Nastavi čitati Cijela istina o listu masline
Soja i sojini proizvodi
Posted in Supernamirnice

Soja i sojini proizvodi

Soja je biljka koja potiče iz Istočne Azije i bila je jedna od najvažnijih izvora ishrane u Aziji. Soja hispida ili Glycine max je vrsta…

Nastavi čitati Soja i sojini proizvodi
Posted in Supernamirnice

Zaljutite obroke, bit će vam drago

Od pravog meksičkog umaka odrvenjet će vam jezik i suze će vam krenuti na oči – to je učinak čili papričice. Zbog te žestine mnogi…

Nastavi čitati Zaljutite obroke, bit će vam drago