Ljekovita priroda: Integralne žitarice - amarant, ječam, proso, raž ...
Posted in Zdrava hrana

Integralne žitarice: amarant, ječam, proso, raž …

Od pamtivijeka je čovjek u svojoj prehrani koristio cijelo zrno žitarica. Tek je moderna tehnologija i otkriće čeličnih valjaka za preradu pšenice 1830. godine zamijenila…

Nastavi čitati Integralne žitarice: amarant, ječam, proso, raž …
Soja i sojini proizvodi
Posted in Supernamirnice

Soja i sojini proizvodi

Soja je biljka koja potiče iz Istočne Azije i bila je jedna od najvažnijih izvora ishrane u Aziji. Soja hispida ili Glycine max je vrsta…

Nastavi čitati Soja i sojini proizvodi
Posted in Vitamini i minerali

Vitamini za krv, kosti i zdravo srce

Vitamini K i E manje su spominjani od sveprisutnih B kompleksa, A i C vitamina, no njihova uloga u organizmu vrlo je velika i nezamjenjva:…

Nastavi čitati Vitamini za krv, kosti i zdravo srce