Oznaka: Tofu
Posted in Supernamirnice
TOFU – kameleon na jelovniku
Kockice ili listići u prilogu ili u juhi. Tofu se može pripremiti na stotine načina, upija okuse namirnice s kojom se kombinira, stječe njenu aromu….
Posted in Vitamini i minerali
Cink i Fluor
Cink – nadzornik 300 enzima Cink sudjeluje u više od tristo metaboličkih enzima koji o njemu ovise te u dvije tisuće cink-ovisnih elemenata odgovornih za…
Posted in Supernamirnice
Soja i sojini proizvodi
Soja je biljka koja potiče iz Istočne Azije i bila je jedna od najvažnijih izvora ishrane u Aziji. Soja hispida ili Glycine max je vrsta…
