Supernamirnice Archive

Matična mliječ: kako i zašto je volimo

Matična mliječ: kako i zašto je volimo

Osigurati svom tijelu potrebne hranjive tvari prvi je i najvažniji korak prevencije brojnih tegoba. Pretpostavke i tvrdnje koje potkrepljuju mnogobrojna istraživanja, ali i dugogodišnja praksa narodne medicine, pokazuju da je matična mliječ doslovce dragocjena pomoć u jačanju imunosnog sustava. Takav učinak matične mliječi pripisuje ... nastavi čitati
Kokosovo ulje - idealno za kuhanje i njegu kože

Kokosovo ulje – idealno za kuhanje i njegu kože

Na spomen kokosa obično nam prvo na pamet padne niz palmi uz tropsku plažu. No, uskoro bismo mogli sve češće pomišljati i na kokosovo ulje, mnogostruko korisnu namirnicu, sve popularniju u zapadnoj kulturi. Kokos i njegovo ulje svakodnevna su namirnica stanovnika Polinezije, Filipina, Šri ... nastavi čitati
Cijela istina o maslinovom ulju

Cijela istina o maslinovom ulju

Zbog prisutnosti gorkih tvari i fitosterola maslinovo ulje potiče rad jetre i žuči, ima antioksidativna svojstva, lako je probavljivo. Poželjna doza maslinovog ulja je 100 mg po kilogramu tjelesne težine. Sprečava bolesti srca i krvnih žila, poboljšava izgled kože, pomaže kod gripe, regulira krvni ... nastavi čitati
Sirutka – regenerator jetre

Sirutka – regenerator jetre

Sirutka (ili surutka) je zelenožuta tekućina koja predstavlja sporedni proizvod u proizvodnji sira tj. koagulaciji kazeina. Od 10 litara mlijeka dobije se 1 kg sira i 9 litara sirutke. Iako je sirutka stara kao i sirevi, ova dragocjena tekućina se najprije bacala, a potom ... nastavi čitati